难就难在这一点。

这次宴会模式，中午的宴席是由国子监祭酒，翰林院派出的老先生，再请些有名望的大儒坐镇。

他们挨个讲话祝酒，讲一次话，喝一杯水酒，度数跟水没什么区别，否则宴会失态可不好。

下面坐着新科进士三百人，领头肯定是前三名。

讲一次话，喝一杯酒，学子们起身称谢，感谢圣人赐宴，感谢大儒赐教。然后开始上一道菜，看一次宫廷雅乐歌舞表演，这一轮结束。

期间大家也可以交谈，但不能随意走动。

这期间圣人会赐下诗，书，袍，等等物件，都不算贵重，但每样都有其说法。

诗那就是圣人做的诗句，大家还要夸一夸，圣人虽然没来，这话却会传到他们耳朵里。

书则是劝勉，不要因为中了进士就得意，以后求学之路还长云云。

一直到上到十二道菜，越到后面越松，等所有大儒讲完，就可以请新科进士文采好的人做恭和诗。

状元榜眼探花必然要被点名作诗。

接下来就宽松了，等到下午，所有大儒们都会离开，晚上的宴会则是新科进士们自己玩乐，允准他们放纵一日。

没了大儒们，也没了其他官员们，大家也会放得很开。

算起来，就是中午那顿宴席不好熬，剩下的还好。

苏菀他们要做的饭食，也分两种，一个是中午正式宴席，所要做的四种汤面便是这里端上去，一人一小碗就行。

晚上的饭食则是做好放到桌子上，供大家随意取用，有些像自助餐了。

而且这些饭食跟中午大差不差，只是饭食做的分量大点，够大家用就行，其中点心果子也不能少。